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大葉にんにく醤油＆チーズのお豆腐ばさみ☆

大葉にんにく醤油＆チーズのお豆腐ばさみ☆の画像

Description

勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ったお豆腐料理。メチャ簡単でしかもメチャおいし～よ♪

おかずにしても良し、ビールのお供にしても良し♪　とても万能な一品です☆

材料 （豆腐1丁分）

木綿豆腐
1丁
とろけるチーズならOK
好きなだけ
大葉にんにく醤油のシソ
8枚位
大葉にんにく醤油の醤油
大３位
オイル
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをする。　シソはみじん切りにしておく。(★シソはそのまま使っても良いですが、食べるときナイフなしで切れるようにココではみじん切りにしています)

  2. 2

    写真

    豆腐を１cm位の厚さに切り、それに切れ目を入れる。そこにチーズとシソを挟みましょう。

  3. 3

    写真

    フライパンにオイルを少々入れ豆腐を両面こんがり色になるまで焼きます。それから大葉ニンニク醤油のお醤油をいれ味をしめこませましょう。 (この時まだ火は消さないで)

  4. 4

    写真

    熱々を頂きましょう♪♪

コツ・ポイント

ココで使う大葉にんにく醤油のお醤油はにんにく＆シソの香りがだいぶ付いたものを使うと更に美味しいです。私のは１ヶ月以上漬けてるお醤油を使いました。

私はモッツァレラを使いましたが、スライスチーズとかピザ用のチーズでもOKですね。

このレシピの生い立ち

勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油はシソは然る事なら醤油もおいし～！醤油自体がまろやかになる感じ。お豆腐が家にあったので豆腐ステーキ風に作ってみました。
レシピID : 360030 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (23人)
2015年5月29日
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ようざん羊
お醤油がやっと１ヶ月経ったので念願の♪しっかり染みた豆腐が美味～

つくれぽありがとです。返信遅くなってごめんです(ಗдಗ。)

2014年10月11日
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㋯㋛㋽㋸♬♪
大好きなお豆腐ににんにくのパンチがきいて美味しくいただきました。

つくれぽ有難うございました:)

2014年10月2日
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premegu
熱々でいただきました。本当簡単なのに美味しかったです！

つくれぽ有難うございました:)

2014年1月26日
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うたかた。
レンジで水切りしたら豆腐が歪に；大葉大蒜醤油が使えて嬉しい☆

つくれぽ有難うです♪ 是非また作ってくれると嬉しいです♪

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( )
enzo_lorenzo
大葉にんにく醤油＆チーズのお豆腐ばさみ☆
by enzo_lorenzo