❤メロンパンの クッキー生地❤

❤メロンパンの クッキー生地❤
とってもおいしいメロンパンです( *^艸^)

材料 (約15~16個分)

薄力粉
300g
B.P
3g
発酵バター
140g
130g
卵L(全卵)
1個
レモンスライス
1枚

1

薄力粉とB.Pは振るっておく。

2

発酵バターと上白糖を白っぽくなるまで混ぜる。

3

卵・レモン汁を加える。振るっておいた粉を加える。

4

粉っぽさがなくなれば(*'-')b OK!

5

すぐに使いたい時でも30分は冷蔵庫で生地を寝かせる

コツ・ポイント

生地は冷凍庫で保存する。

このレシピの生い立ち

発酵バターが大好きでこの風味でメロンパンのクッキー生地を作ったらおいしいだろうなぁ~と思ったのがきっかけです。
クセになる味です^^
レシピID : 360043 公開日 : 07/04/15 更新日 : 08/01/17

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