海老のはんぺん巻き
作り方
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1
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はんぺんを棒状に4等分します。
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2
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海老の背わたを取り、開きます。
軽く塩コショウします。
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3
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はんぺんの上に大葉(半分に切ったもの)の乗せ海老を乗せて海苔で巻きます。
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4
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海老のほうから焼き、四方を焼いて最後に醤油をちょっと海老のほうにたらします。
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コツ・ポイント
焼きたてははんぺんがフワフワなんです!でもお弁当にもピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに海老の一品が欲しくて・・・