あっという間の、他人丼パパバージョン!

あっという間の、他人丼パパバージョン!
豚ロースを使った、他人丼です、上にかかった、とろ~り卵が、絶妙です、
たっぷりのお肉を、ガッツリ!食べてください、

材料 (4人分)

豚ロース薄切り
16枚
たまねぎ
1個
3個
300~400cc
大さじ1
醤油
大さじ2~3
小口ねぎ
適量
小麦粉
適量
小さじ1
少々

1

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豚ロースに 小麦粉をまぶし フライパンでやや強火でカリッと焼く

2

別鍋でたまねぎスライスをサッと炒め そこに だし汁 醤油 酒 みりんで味つけ! 

3

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沸騰寸前まで加熱したら こんがり豚スライス半分をいれ 溶き卵 水溶き片栗粉をいれあん仕立てにする

5

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残りの豚スライスをご飯にのせ その上から あつあつのあんをかける 最後に 小口ねぎをちらして出来上がり

コツ・ポイント

豚スライスを焼くとき 下味をつけてもいいですね しょうが にんにくなど だし汁のかわりに中華スープを使えば しあげにごま油をたらしてグー!

このレシピの生い立ち

親子丼 カツどんなど ご飯が汁気をすってぐちょめしになるのが やだな~と思うときがあったので あんでとじたら 汁がしみこまなくていいじゃない?子供が食べ残してもグチョ飯にならず 抵抗なくたべれるのでね!
レシピID : 360068 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/07

写真

とろ〜り卵美味しかった〜♡あんかけいいね〜♪

青空の月さま

月ちゃんありがとう♪とろ~りが美味しそう♡

07/05/28

First tsukurepo mark
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熱々トロトロで「うまい!」と主人がっつりでした☆お肉のカリッも◎

tommikko

わぁtomちゃん!つくれぽ有難う、ご主人ガッツりでうれしい♪