白菜とベーコンのソイミルクスープ♪

白菜とベーコンのソイミルクスープ♪
心がほっこりするような優しいスープ。

材料

白菜
1/4株
ベーコン
1P(長さハーフの)
200cc
薄切り2枚
鶏がらスープの素
大さじ1
少々
コショウ
少々
Γ片栗粉(合わせて溶く)
小さじ2
∟水(合わせて溶く)
小さじ2

1

白菜は葉の部分はざく切り。芯の部分は削ぎ切り。ベーコンは適当な大きさに切る。

2

鍋に水2カップと鶏がらスープの素を入れ煮立て、しょうがと白菜の芯、ベーコンを加える。芯がやわらかくなったら白菜の葉と豆乳を加える。

3

煮立ったら、塩・こしょうで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

手早く出来るので、朝ごはん、ランチにも・・・。

このレシピの生い立ち

よく作っているキャベツとベーコンのミルクスープ。この日は白菜があったので、白菜だったら豆乳がいいなとソイスープにしました。
レシピID : 360093 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/07

First tsukurepo mark
写真

あまり見えないけど白菜たっぷりです。本当に優しいお味。ほっこり♡

bibiusachan

白菜たっぷりで作ってくれてありがとう♪彩りもきれいです❤