和風ミートローフ

和風ミートローフ
レンコンがしゃりしゃりしていて美味しかったです♪

材料

ひき肉
150g
レンコン
小1/2個
里芋
小1個
人参、ブロッコリーの芯
適量
豆腐
1/4丁ほど
パン粉、牛乳
適量
塩コショウめんつゆごま油
適量

1

パン粉を牛乳でしとらせ、合いびき肉に豆腐と一緒に混ぜ込む。塩コショウめんつゆで味付け

2

野菜をみじん切りにしてごま油で炒め冷ます

3

ひき肉タネと野菜を混ぜ込みまとめ、オーブンで230度で20~30分焼く

コツ・ポイント

ウチはオーブンの具合が悪いので時間がかかりました(;・∀・)

このレシピの生い立ち

残り野菜が余ったので♪
レシピID : 360109 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/12/18

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