豚の竜田揚げのニラ炒め

豚の竜田揚げのニラ炒め
竜田揚げの豚肉とニラを炒めました

材料

豚ひと口カツ用
1パック
ニラ
1/2束
適量
醤油、酒、生姜(下味用)
適量
醤油、オイスターソース、中華ダシ(炒め物味付け用)
適量
サラダ油(揚げ物用)
適量
 

1

豚肉に下味をつける

2

片栗粉をまぶしサラダ油で軽く揚げる

3

ニラを炒め豚肉を入れて味付けをする

コツ・ポイント

・・・ニラを炒めすぎないことかなぁ~??

このレシピの生い立ち

ウチの旦那さんは痛風なのでレバー禁止・・・
でもレバニラが食べたいと言うので・・・
レバーのような食感になりました♪
レシピID : 360114 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/12/18

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