タイガーナッツのヘルシーチョコクッキー

タイガーナッツのヘルシーチョコクッキー
タイガーナッツ、ココナッツオイル、ビターチョコレートのヘルシークッキーです。美容と健康に欠かせない栄養素がぎっしり♪

材料 (12個分)

タイガーナッツフラワー
50g
おいしいなめらかライスミルク(新アルファ化米)
10g
カカオ70%チョコレート
30g
無脂肪牛乳
50cc

作り方

1

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チョコレートは適当な大きさに刻んでおきます。

2

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すべての材料をボールに入れて良く混ぜ合わせます。

3

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2の生地をオーブンシートを敷いた天板に、2の生地をスプーンなどで12等分においていきます。

4

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160度に温めておいたオーブンに入れて、20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

ヘルシークッキーなのでタイガーナッツとビターチョコレートだけの甘みだけで他に糖類は入れないようにしましょう。チョコレートはカカオ70%のもので植物油脂の含まないものを。新アルファ化米を入れる事でふんわり柔らかいクッキーに焼き上がります。

このレシピの生い立ち

タイガーナッツフラワーでヘルシーで美味しいクッキーを作りたくて試作しました。美容と健康のための栄養素をすべて入れたかったので、ココナッツオイル使用、チョコレートはマグネシウムとポリフェノールを+したかったから。1枚で食物繊維1g摂れます。
レシピID : 3601460 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/01/03

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