★ふわふわおからケーキ(苺みるく風味)★

★ふわふわおからケーキ(苺みるく風味)★
生地はノンオイルかつ豆乳・おから入りですごくヘルシーです。ふんわり優しい甘さでお茶会にでも♪

材料 (パウンド型1個分)

生おから
80g
1個
砂糖
50g
イチゴジャム
大さじ2
練乳
大さじ2

1

オーブンを180度に予熱。型には薄くバター(分量外)を塗っておく。

2

ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。豆乳・おからも順に加え、その都度よく混ぜる。

3

泡だて器からゴムべらに持ち替えて、ホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜ合わせる。最後に練乳とイチゴジャムを入れてまんべんなく混ぜたら、型に流して180度のオーブンで約30分。

コツ・ポイント

ジャムはお好みで量を調節してください。
30分で中まで焼けていないようだったらアルミホイルをかぶせて焼き時間を追加してみてください★

このレシピの生い立ち

ひさしぶりに簡単なお菓子のレシピをUPしたいなぁと思って・・・どうせならヘルシーなものがいいので、料理で余ったおからと豆乳から簡単パウンドケーキを考え出しました。
レシピID : 360148 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

10/12/25

写真

優しい甘さの可愛らしいケーキ(´♡`*)美味しかったです♥

satomiai

ふんわり美味しそう♪思わず手が伸びそうです。つくれぽ感謝!

07/05/13

写真

マーマレードでも作りました^^ 美味しかったです♪

ここわんこです

マーマレードも!連続つくれぽホントにありがとうございます☆★

07/05/13

First tsukurepo mark
写真

カップケーキにしてみました^^ 簡単に出来て、優しい味でした。

ここわんこです

美味しそうな焼き色ですね(*´∀`人) ♪