じゅんさいとオクラのスープ

オクラとじゅんさいのとろみで体があったまります。和風のおかずと一緒に。

材料 (4人分)

じゅんさい
1袋
オクラ
3本
じゃこ
大さじ2
1個
少々
醤油
少々

1

鍋に水400ccとじゃこ、かつおだしを入れて、火にかける。

2

沸騰してきたら火を弱め、斜め輪切りにしたオクラを入れ、30秒後にじゅんさいをいれて、醤油、塩で味をととのえる。

3

最後に溶き卵を回し入れて、できあがり~!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36016 公開日 : 01/11/29 更新日 : 01/11/29

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