関西風 白味噌のヘルシー雑煮☆

関西風 白味噌のヘルシー雑煮☆
関西風の白味噌で作る、
甘めで優しいお雑煮です☆
お豆腐餅でヘルシーに♪

材料

600cc
約4g
金時人参
1/2本
大根
約5cm
お豆腐餅(普通のお餅可)
好きなだけ
お好みで
200g

作り方

1

大根の皮を剥いていちょう切りに。
金時人参の皮を剥いて輪切りにする。
(飾り用に少しだけ型抜きしました⑅︎◡̈︎*)

2

沸騰させたお湯にほんだしを入れ出汁を作る。
そこに大根と金時人参を入れる。

3

2にお味噌を溶き入れる。
少し煮込んだらお餅をいれて完成。
レシピID:3162306のお豆腐餅を入れるとヘルシーです☆

コツ・ポイント

普通のお餅を入れる時は、
焼かずに鍋に入れて煮るのが関西風。
お汁がさらに甘くなって美味しいんです♪

レシピID:3162306のお豆腐餅を代用すれば、
糖質もカロリーも大幅カット!

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べていたお雑煮を、
私流にヘルシーで可愛く作ってみました☆
レシピID : 3602183 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/01/03

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