* ミルクティー・マドレーヌ *

* ミルクティー・マドレーヌ *
紅茶パウダー&練乳入り、ミルクティー味のマドレーヌ♪ ミニハート型で焼きました。

材料 (ミニハート 18個)

1個
練乳
20g
バター
50g
薄力粉
60g
紅茶パウダー
3g
小さじ 1/3

1

卵は室温に。薄力粉、紅茶パウダー、BPは合わせて振るう。

2

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バターを鍋に入れ、火にかけて溶かす。 型に溶かしバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。

3

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ボウルに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜる。

4

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粉類を振るい入れ、しっかり混ぜたら、練乳も加えてよく混ぜる。

5

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溶かしバターを少しずつ加えて混ぜ合わせる。 冷蔵庫で 1時間以上休ませる。 

6

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スプーンですくって型に入れ、180℃のオーブンで約 10分焼く。 

コツ・ポイント

普通のシェル型、約 8個分。シリコン加工の型なので、粉は振ってません。必要ならバターを塗った後に粉を。紅茶パウダーがない場合、茶葉をミルサーなどで細かくしてください。ミニハート天板(12個取れ)での焼き時間です。普通のシェル型なら、約15分。 

このレシピの生い立ち

ずっと気になってたミニハート天板、とうとう買っちゃいました! 分量が分からないので、とりあえず卵 1個分でマドレーヌを焼いてみました。小さいから、いっぱい出来た♪
レシピID : 360239 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

08/05/15

写真

小さく焼いて・・・可愛くプレゼント用に!紅茶の香りと届けました。

ガレオン船料理人

可愛い~♪すごく嬉しいデス!ありがとうございました♪

08/04/19

写真

悪い出来栄えですみません;良い香りでふんわりと美味しかったです。

メメクラゲ

嬉しいデス♪ありがとうございます!とっても可愛いですよぉ♪

08/03/13

写真

ひとくちサイズのミニミニカップで作りました。おいしかったです♪

t.e.n

ミニミニ!すごく可愛い~♪ありがとうございました!

08/02/25

写真

遊びに来てくれた先輩に♬優しい甘さと紅茶の香りが◎リピ決定です!

よちコン

ミニハート可愛い♪リピ決定なんて嬉し~♪どうもありがとう♪