ふんわり香る♪おからナゲット

ふんわり香る♪おからナゲット

Description

冷めると味がしっかりして更においしい♪
ガーリックの香りが食欲そそる、普通のナゲットより、おいしいナゲットです。

材料

生おから
300g
鶏のささみ
3本
人参
1本
玉ねぎ(みじん切り)
1個
1かけ
塩コショウ
少々
醤油
大さじ2
中華だしの素
大さじ1/2

作り方

1

鶏ささみのすじを取り、みじん切りにします。そのあと、包丁の背中で軽くつぶします。
玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。

2

大きめのビニール袋に、生おからと鶏ささみを入れます。
その中に、人参をするおろして入れます。

3

ショウガをすりおろし、ビニール袋の中にショウガの汁を絞り入れます。

4

ビニール袋の中の材料をよくもんで混ぜ、味を調えます。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーは多めに入れると香りが引き立ちます。ショウガの香りと合わさって揚げているときからいい香りです。
おからなので油っぽくならず、冷めると味がしっかりするので、お弁当のおかずにもぴったりです。

このレシピの生い立ち

スーパーのお豆腐屋さんで、商品を買うと持ち帰れる生おからがありました。
どうやって食べようかと考え、メインディッシュになるものが作りたいと思い、しっかりした味のナゲットにすることにしました。
作ってみると、予想以上にごちそうメニューでした♪
レシピID : 3602486 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/12/02

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