ビーフン&カニ&チーズの玉子クレープ

ビーフン&カニ&チーズの玉子クレープ
簡単なのにひと手間かけたおもてなし料理に見えます。
急な来客でもOK♪

材料

ケンミンのビーフン
1/2袋
カニの缶詰
1/2缶
タマゴ
2個
レタス
2~3枚
クリームチーズ
適量
 
【コチュジャンソース】
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
お湯
小さじ1/2

1

ケンミンのビーフンを茹でて冷蔵庫に入れて少し冷やしておく。

2

カニの缶詰から身を出して水気をきっておく。
レタスも同様に水気をきっておく。

3

タマゴを溶いて薄焼き卵を2枚作っておく。

4

薄焼きタマゴが冷めたら、ビーフン、カニの身、レタス、クリームチーズを並べて、クルクルと巻く。

5

最後にドレッシングをかけて食べる。

コツ・ポイント

カニの缶詰の代わりに、カニのかまぼこでもOKです♪
薄焼きタマゴを春巻きにして、油であげてコチュジャンソースを
かけてもとっても美味しいです!

このレシピの生い立ち

投稿したことはなかったんですが、ビーフン料理をよく作っているので、はじめて投稿しました♪ 焼きビーフンよりも応用がきくので、普通のビーフンをいつもストックしてます。
レシピID : 360251 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

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