材料これだけ!?あっさり白菜チキン

材料これだけ!?あっさり白菜チキン
難しい味付けは不要!コンソメと塩コショウだけでこんなに美味しいおかずが出来るんです!!

材料

鶏もも肉
2枚
白菜
半分
えのき(好きなきのこ類)
1袋
ニラ
好きなだけ
適量(鶏臭さを消すため)
大さじ4~5(多めがよい)
塩、こしょう
適量

1

鶏もも肉をフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。中まで火が通る必要はありません。このとき、お酒も一緒にね♪

2

ざく切りにした白菜をドバっと入れます。適当に、切ったニラや、えのきも一緒に入れます。

3

コンソメ顆粒を入れましょう♪蓋をして蒸します。水は入れません。白菜の水分でだんだん水分が出てきます。火は弱火から中火かな?

4

コトコト煮たら、塩コショウで味を見て完成o(*^▽^*)o~♪

コツ・ポイント

コンソメは、たくさん入れると辛くなるので味を見ながらお願いします♡

このレシピの生い立ち

白菜と豚バラの蒸し煮がおいしかったので、鶏肉で適当に作ってみました♪
レシピID : 360272 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/10/10

写真

簡単しかも美味しいので我が家の定番メニューにします!

ウォンくん

定番料理にしてもらえるなんて嬉しいです!ありがとうございます

08/02/20

写真

もう何度リピったことか。鍋いっぱいの白菜がおいしく食べられますね

aki4u

何度もリピってくれて嬉しいです!アッサリ感がいいですよね!

07/10/16

First tsukurepo mark
写真

鶏胸肉で。白菜トロトロで美味しかったです!ダンナも絶賛でした♪

ちーはる

白菜がトロトロしてて美味しそう!ハマりますよね♪アリガトウ

ちーはる 2007年10月17日 05:41
まぁどんさん、初めまして。ちーはると申します。
昨日つくれぽを送ったのですが、ダブってて申し訳ありませんでした!!!
夕方送ろうとしたら、なかなか掲載されず
クックが混んでる時間帯だからかなぁなどと思い
何度かクリックしてしまい・・・(>_<)
結局諦めたのですが、今朝見てみたら・・・!!
大変失礼しました!m(_ _)m

ところでこの白菜チキンですが…
本当にコンソメだけなのに美味しかったです!
今度はモモ肉で作ってみたいと思います。
ありがとうございました☆
まぁどん 2007年10月18日 12:05
ちーはるさん★はじめまして!作ってもらえてとても嬉しかったです!
そうそう、混みあってる時間帯だったんでしょうね(^-^;同じつくれぽが4つぐらいあってビックリしました(笑)勝手に残りを消してしまってごめんなさい。

あれは、本当にコンソメだけなんですよね!鶏からもダシが出てるのか、本当に美味しいですよね!私は今度逆に胸肉で作ってみようと思います。本当に、ありがとう♪また遊びに来てくださいね。