ごまとさといもの煮物

しっかり味で、お弁当にもいいです。

材料 (2人分)

さといも
6個
白ゴマ
大さじ2(すったもの)
200cc
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1
味噌
大さじ1

1

サトイモは一度下ゆでして、ぬめりをとっておく。

2

鍋にだし汁、砂糖、醤油、酒、1をいれ、サトイモが柔らかくなるまで煮る。

3

柔らかくなったら、味噌を入れて火を止め、すったゴマを加えてまぜる。

コツ・ポイント

白ゴマがなければ黒ゴマでもおいしく出来ます♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 36029 公開日 : 01/11/29 更新日 : 01/11/29

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