伊達巻き
むいむいごはん
作り方
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1
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オーブンペーパーで型を作る。角はホチキスで留める。
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2
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材料を全て合わせてミキサーorフードプロセッサーにかける。
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3
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型に流し入れ、オーブン180℃で11〜15分焼く。
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4
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焼き上がったら包丁で表面に切り目を入れる。
手前は幅を細かく、向こう側は大きく。
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5
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熱いうちに巻き簀で巻く。
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6
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輪ゴムで留めて冷ましておく。冷めたら巻き簀を外してラップで巻いておいても大丈夫です。
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コツ・ポイント
巻き簀がない場合は、型のオーブンペーパーで巻いても大丈夫です。熱いので布巾を当てるか軍手などして。
このレシピの生い立ち
おせちを全部手作りしてみたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
むいむいごはん
