ご飯に♪甘辛肉そぼろ

ご飯に♪甘辛肉そぼろ
混ぜご飯用肉そぼろです♪甘味にはアレを使います。

材料 (1合用)

豚ひき肉
100g
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
10g
コーラ(ペプシ)
100ml
おおさじ 1
醤油
おおさじ 1
胡椒
少々
ごま
おおさじ 1

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にんじん、ピーマンは2mmくらいのみじん切り。生姜はさらに小さめにみじん切りにする。

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ひき肉と生姜をフライパンで炒める。テフロン加工のものならノンオイルでOK。

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お肉に9割火が通ったら、野菜を入れる。

4

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野菜がしんなりしかけったら、コーラ・オイスターソース・醤油を入れる。

5

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後は強火煮詰める。5分ほどかな~。

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胡椒・ごまを入れて味をととのえできあがり。ほかほかご飯と混ぜていただきます。

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おにぎりにしてもgood!ラップのまま上手に食べてね。直に持つと手がべチャッとなります。

コツ・ポイント

特にないです。野菜はなんでもOK。できれば緑黄色野菜をたっぷり入れてくださいね♪

このレシピの生い立ち

オマケにつられて買っちゃったペプシコーラ・・・。
飲まない!コーラ煮作った!まだ余ってる!!
なんかレシピ考えてみよう~と試行錯誤したのがきっかけ。
レシピID : 360299 公開日 : 07/04/15 更新日 : 07/04/15

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