簡単✩チキンのトマト煮込み

簡単✩チキンのトマト煮込み
クリスマスやお祝い事にパパッとつくれちゃう簡単チキン料理です!

材料 (お皿4枚分)

鶏むね肉
1パック
✯ トマト缶
半分
✯ 塩
小さじ1
✯ 砂糖
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
3振り
ドライパセリなど

作り方

1

まず鶏肉はフォークでさして味を染み込みやすくしておく

2

写真

そのあと一口大に切り、袋の中にいれ、にんにく・マヨネーズ・塩コショウと一緒によく揉む

3

写真

そのあとフライパンに油を少し入れ、袋の中の鶏肉を半分くらい入れ中まで火が通るまで焦げないようにやく(多少のこげは◎)

4

1回目の鶏肉が焼けたら皿に移し、残りの鶏肉を焼き、それも焼けたら皿に移す

5

そのあと鍋に✯ の材料をいれ弱火で2分かき混ぜる

6

写真

よくかき混ぜたら、[4]を入れ弱火で5分煮込む

7

写真

煮込んだら皿に盛り付けドライパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

煮込み時間を長くするほどおいしくなります!でもこげないようによく混ぜて\( ˙▿˙ )/

このレシピの生い立ち

つくってみたいと思ったから
レシピID : 3603102 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

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