今日は主役のみつば

今日は主役のみつば
みつばって普通は少量しか使わないことが多くないですか?あっさりしていておいしいですよ。私はこれでご飯もりもり食べられます。

材料 (2~3人分)

みつば
1/2袋または少量パック
鰹節
思い切って1パック
醤油
適量
適量

1

みつばを3~4センチに切っておく。

2

フライパンを熱してごま油を入れる。みつばを入れてさっと炒めて鰹節を投入、全体を混ぜる。

3

醤油をいれて味をととのえたら出来上がり。

コツ・ポイント

醤油は焦がし気味が私の好みです。ごま油で炒める時は風味が飛んでしまわないようにフライパンを熱してから入れています。

このレシピの生い立ち

実家の母が食べさせてくれたのが私には久々のメガヒットでした!いつもはお吸い物や茶碗蒸し、親子丼の脇役……でも今日は主役として登場です。
レシピID : 360332 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (5人)

12/07/06

写真

クセになりそうなお味です

sonlove

作っていただいてうれしいです!みつば万歳 !!

09/06/04

写真

季節ですね~。久々にリピしました。実家の母にも大好評でしたよ^^

8itao8

母世代には馴染み深い素材かもしれませんね!いつもありがとう

08/09/29

写真

又々しつこ~くリピする私。おいしい~の^^

8itao8

いつもアリガトウゴザイマス!大好きです!

08/08/03

写真

たくさんのみつばを美味しく食べることができました~★ありがとです

ふんか

綺麗!作ってもらってうれしいです!