りんごケーキ

りんごケーキ
クランブルがのってて2日後位がおいしいサラダ油で作るケーキです。混ぜるだけデス

材料 (18cm型程度)

小麦粉
200g
小さじ1
シナモン
好みで小さじ1位
ひとつまみ
 
小麦粉
50g
バター
40g
砂糖
30g
 
サラダ油
1/2カップ
100g
2個
りんご
小2個

1

小麦粉200g、重曹、シナモン、塩は合わせてふるっておきます。
りんごはいちょうぎりしておく。

2

小麦粉50gにベーキングパウダー、砂糖を混ぜた中にバターをいれ手でポロポロのそぼろのようになるようにすり合わせクランブルを作ります。

3

ボウルに三温糖をいれ少しずつサラダ油を入れよくかき混ぜる。卵を加えながら混ぜる。

4

3のボウルにふるった粉類いれさっくり混ぜりんごを加えて混ぜる。型に入れ平らにしてクランブルを乗せて180~190度で30~40分位です。

コツ・ポイント

型がテフロン加工とかしていない時はオーブンシートを引いてください。底が取れにくいです。型の大きさや生地の厚みで焼き時間が変わってくるので時々チェックしてくださいね。

このレシピの生い立ち

友人にご馳走になって美味しかったのでレシピを聞いたものをアレンジしました。
レシピID : 360379 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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