筍たっぷり☆ボリュームたけのこご飯♪♪

筍たっぷり☆ボリュームたけのこご飯♪♪
旬の筍がいっぱ~い入って、ササミでボリュームアップ♪このご飯があれば大満足ヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜’・:*☆

材料 (3合分)

筍(たけのこ)
皮剥き実質量300g
3合
昆布
15cm程度
油揚げ
2枚
ササミ
2本
○酒
大3
○醤油
大3
○自然塩
少々

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筍は先を斜めに切り落とす。皮の部分に1本切り込みを入れて、米ぬか又は米のとぎ汁で落し蓋して茹でる。1時間が目安。そのまま茹で汁の中で冷ます。

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米を研ぎ、炊飯器に入れて、水650cc入れて、切込みをいっぱい入れた昆布を入れて30分おく。30分したら昆布は取り出す。

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皮を剥いた筍は薄切りにする。油揚げは熱湯かけて油抜きをして、細切りにする。酒少々を振っておいた(分量外)ささみは1cm角程度に切っておく。

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炊飯器にたけのこと油揚げとササミを入れて、○の調味料入れて、軽く混ぜてから普通に炊く。15分くらい蒸らしておく。

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出来上がりですヽ(*^^*)ノ

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海苔をかけても♪♪

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コツ・ポイント

筍の茹で方にご注意下さいネ(*・人・*) ひょっとして炊飯器によって、炊き上がりの硬さが違ってしまうかもしれませんね。o.゜。(・ェ・。‘人)。o.゜。

このレシピの生い立ち

たけのこご飯にササミを入れることによって、育ち盛りの子供達も大満足・・・な我が家のたけのこご飯です(**´∀`*)人(*´U`**)
レシピID : 360383 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

15/04/22

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美味しすぎて食べ過ぎちゃいました~

サーフブレイド

サーフブレイドちゃんおはよー♥嬉しい♪ありがとねo´ω`o

14/04/30

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揚げとササミを鶏もも肉で代用☻筍少量ですが美味(◞ꈍ∇ꈍ)

Butterfly★

Butterfly★ちゃん✿れぽありがとう♥(^-^*)/♥

13/04/14

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なんて美味しいの! ボリューム満点も嬉しい~キョクさん感謝☆

紅葉y

もみちゃん~❤ありがとうございます❤良い日曜日を過ごしてね❤

11/06/14

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ささ身が入って旨みUPですね! キョクさんレシピ万歳♥♡♥♡

cocoりえ

りえちゃん~❤お元気で嬉しい❤お子様のアイコン最高に可愛いネ

Profile くりつん 2007年04月17日 10:30
 >キョクさん
 お忙しい中、日記のコメントありがとうございます。
 コメント、入れるの忘れちゃっても全然OKですよ~。サザエさんなキョクさんも、大好きです(^^)
 薄口醤油ではんなり頂いたので、色が少し薄めですが、とても美味しく頂けました。いつもお忙しくしちゃって申し訳ないです…。
 ありがとうございます。
キョク 2007年04月18日 08:54
くりつんさん、おはようございます<(_ _*)>

何かと出遅れておりまして、お返事が遅くなりがちでごめんなさいね。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。

昨日は本当に失礼しました
(*・人・*)
前は他のメンバー様につくれぽをいただいて、掲載するを押そうとしたら、手が滑って削除にポチしてしまい、朝から真っ青になったこともありまして・・・。。。
何しろ昔からそそっかしいもので、これからもご迷惑をおかけするかもしれませんが、お許し下さいネ(人´∀`o)
いつもいろいろと気にかけて下さって、本当にありがとうございます<(_ _*)>
よちコン 2008年01月19日 18:06
キョクさん、こんばんは(*^-^*)


季節外れですみません(;^_^A
実は作ったのはもっと前だったのですが、ちょうどその頃つわりやら何やらで、つくれぽしそびれていました(m。_。)m

旦那が作ってくれたのですが、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
キョク 2008年01月20日 07:17
よちコンさん、おはようございます☆・゚:*(人´▽`*)

よちコンさん、つくれぽとコメントをどうもありがとうございます(*´∇`)ノ 凄く嬉しいです(//^^//)

ご主人様が作って下さったのですか♪
優しいご主人様なのですねヽ( ^^)人(^^ )ノ

よちコンさん早速キッチンにお邪魔させて下さいね
((((((((((((((((スタタタタタッ ヘ(* - -)ノ
どうもありがとうございます~~~
サンザシ 2009年05月16日 22:28
こんばんわ。

息子にたけのこご飯をリクエストされてキョクさんのレシピ使わせていただきました。
ささみを使わずに、人参としめじとしいたけ入れました。
4歳の息子が喜んで食べてくれました♪
息子のお子様ランチ風をつくれぼの写真に使いました。

色々アレルギーがある息子ですが、またレシピ参考に色々作らせていただきます。
キョク 2009年05月17日 07:37
サンザシちゃん、おはようございます❤

サンザシちゃん、つくれぽを下さってどうもありがとうございました
( ^^)人(^^ )
凄く嬉しかったです❤

コメントまで下さって、感謝の気持ちでいっぱいです
(^^*)

アレルギーがあると、お母さんはいろいろと工夫しないといけないので大変ですよね。。
応援しています(人´ェ`*)