焼き鳥の長芋チーズ蒸し

焼き鳥の長芋チーズ蒸し
焼き鳥をレンジでチンする前にひと手間加えるだけで簡単!長芋チーズのトロトロソースが焼き鳥に絡んでご飯がすすみます (* ^ー゚) ※2007/4/26、TBS「はなまるマーケット」の「とくまる」のコーナーで紹介されました。

材料 (ココット皿2つ分[直径約9cm])

焼き鳥(タレ:もも/むね/ささみ/つくねなど)
4本(約100g)
長芋チーズ
┌長芋(山芋)のすりおろし
60g
│ピザ用チーズ
大さじ2
│焼き鳥のタレor醤油
小さじ1/2
└ブラックペッパー
適量
適量

1

写真

スーパーに売ってる焼き鳥(タレ:もも/むね/ささみ/つくねなど)を使う。※私はもも肉を使いました。

2

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長芋チーズの材料を混ぜ合わせる。

3

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焼き鳥を串から外してココットに50gずつ入れる。

4

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2の長芋チーズを均等にのせ、500wのレンジでチーズが溶けるまで1.5~2分加熱し、パセリをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

使う焼き鳥はもも/むね/ささみ/つくねなどがオススメ。

このレシピの生い立ち

和風グラタンをイメージしてココットに入れてみたけどご飯に合うらしく彼はこれをそのままドバっとご飯にのせて食べちゃいました。確かに合う!w ※VTRはYouTubeに限定公開中:http://www.youtube.com/ochikeron
レシピID : 360389 公開日 : 07/04/16 更新日 : 11/10/30

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

07/12/24

写真

美味しい♪居酒屋っぽくて好きです!

サチねこ

作ってくれて有難!美味しくてよかった~。お酒に合いますよねw

07/05/15

写真

柔らかとろんで、んま~~♡♡遅くなったけど、祝テレビ出演♪♪

ふみか

超感激!嬉しい!今会社で怒りモードだったんだけど落ち着いたw

07/05/04

写真

長芋&チーズが新食感☆このからみあいがクセになりそう(*^^*)

花ぐるま

こちらも挑戦有難うございます☆忠実に綺麗に嬉しいです!!!

07/04/27

First tsukurepo mark
写真

はなまる見ました♪加熱した長芋もちもち・チーズとろとろ、いい感じ

さくら131

見て作ってくれて感激です。有難うございますm(__)m

レンバス 2007年04月26日 09:09
オチケロンさ~ん!
はなまる見ましたよ~!!
さすがオチケロンさん、どの焼き鳥レシピもすごーーーく美味しそう♪
オチケロンさんもアイコンと同じくとってもキュートで素敵な方だったわ~☆
もう、朝からエキサイトしちゃった~~~!(^^)!
これからもアイデアたっぷりで美味しいレシピを楽しみにしていますね~(^o^)丿
よちコン 2007年04月26日 09:26
ochikeronさん、レンバスさん、初めまして!
私も『はなまる』見てましたよ~!
『スゴ~イ!クックのメンバーさんだ~!!』って興奮して、お初ですが思わずコメントしに来てしまいました( *´艸`)♪
いつもはそのまま食べちゃう焼き鳥、ちょっと工夫するだけで豪華な一品になるんだな~と感心しながら見てました(≧∇≦)
早速、焼き鳥買いに行かなきゃ(笑)

今日はきっとコメントいっぱいですねo(*^▽^*)o
ochikeron 2007年04月26日 10:19
>レンバスさん
おはようございます。
私、まだどう編集されて放送されたか知らないので家に帰って見るのがドキドキです...。
でも美味しそうならよかった。
もうそうであればいいです (´∀`)
やっぱレンバスさんは毎日はなまる見てるんですか?
っていうかあの時間、私も家にいた頃は見てましたけどw
昨日日記に書こうか迷ってやめたんですが、その必要なかったみたいですね (^^;

>よちコンさん
初めまして!
放送見てすぐのコメント嬉しいです。
まだ自分が見てない放送の感想なのでほんと有り難いです (^∀^;)
>>ちょっと工夫するだけで豪華な一品になる
お~ッ!
そのポイントが伝わったなんて嬉しいです!
来てくれてありがとうございます!!!
Profile 赤いポット 2007年04月28日 21:11
最近はなまる見てないので残念。でもやまいものトロトロ感が美味しそうなので作ろうと思ったけど焼き鳥がない、替わりに粗びきソーセージでもいいかなあ。トロトロ感を早く味わいたい。
ochikeron 2007年04月29日 02:19
赤いポットさん、こんばんは。
ソーセージ、どうだろう。
まだ照り焼きとか醤油ベース系ならイケそうな気がするのですが...。
チーズ入ってるしソーセージでもいけるかな?!
機会があったら試してみてくださいね☆
ふみか 2007年05月15日 11:32
>ochikeron さん、
こんな時間に、こんにちは~ ^0^
本当はね、ガラムマサラの方にまずは是非ともつくれぽしたかったんだけど、長芋好きの冷蔵庫に、以外に使われずにほっとかれた長芋を発見!こちらもおいしそうだから~~ということで、まずはこっちね ^ ^
美味しかった~~。想像よりも美味しかった!さすがね!
長芋だけでなく、チーズ混ぜちゃうところがいいね♪
焼鳥は市販のものでなくってね、沖縄に行った際に購入した、「笑みタレ」なる、魔法のタレ(焼肉のタレのとっても美味しいバージョンみたいな感じ)で自作してみましたわ ^ ^
簡単おいしくって、これからもちょくちょく出番をお願いしそうです。
ご馳走様~&、遅くなったけど、改めてテレビ出演おめでとう&おつかれさま☆☆
ochikeron 2007年05月16日 12:21
ふみかさん、ほんとこんな時間だねw
つくれぽありがと~!
材料あってよかったよ☆
長芋とチーズのコンビ、よくありがちかなと思ったんだけど撮影当日も人気だったよ。ふみかさんの感覚は正解だね!
っていうかあの撮影ではクリエイティブより普通に美味しいが重要だったみたい。コンテストの勢いでもうすぐで焼き鳥をオブジェにしそうだったよ(爆)
他の2つもいつもと違って比較的オーソドックスでしょ?w
>>「笑みタレ」
名前からして美味しそう!!!
沖縄、まだ日記を見に行ってないんだけど、3連であったやつだよね。
最近mixiもそうだけど、踏み入れると読んでしまうってのが怖くて...。
分かる?w
また変なタイミングで読みに行くかもw
お祝い、ありがとう。
もうほとんど忘れられてるかと思っていたので嬉しかったよ~☆