大葉の香る鮭としめじの和風パスタ

大葉の香る鮭としめじの和風パスタ
鮭としめじを使って和風パスタを。
上にのせたたっぷりの大葉の香りで美味しさupです。

材料 (2人分)

生鮭
2切れ
しめじ
1/2個
パスタ
180g
大葉
4枚
バター
10g
コンソメスープ
300cc
醤油
大さじ1/2

1

生鮭は皮と骨を取り除き食べやすい大きさに切っておく。
しめじは小房に分けておく。
大葉は千切りにしておく。

2

たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを表示時間より1分少なめに茹でていく。

3

フライパンにバターを熱し、鮭、しめじを加えて炒めていく。
鮭に火が通ってきたらコンソメスープを加える。2〜3分煮込んだら醤油を加え味を整える。

4

パスタが茹で上がったら3にいれて具材と絡めていく。

5

お皿に盛りつけて大葉を散らす。

コツ・ポイント

最後にフライパンで具材と絡めるのでパスタは少し固めでゆであげてください。

このレシピの生い立ち

和風なパスタを食べたくて作りました
レシピID : 360408 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

13/09/27

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さっぱり美味しかったです(*^^*)

美和子☆

ありがとうございます^^

12/06/22

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大葉、良い香り~!  美味しかったです☆

amimiko

香が^^

10/04/11

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あっさり和風で美味しいです(^u^*)娘と二人ランチ♪

*ミルミル*

ありがとうございまあす。娘さんと一緒にうれしいです

09/12/06

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大葉の香りがいいですね。あっさりしていて美味しかったです♪

すわりん♪

ありがとうです。大葉がキレイですね

Profile りつスヌ 2010年01月27日 17:17
とってもおいしかったです(^O^)/ありがとうございました!