数の子の和風パスタ

数の子の和風パスタ
お正月用に味付けした数の子を漬け汁ごと使用した リメイクパスタ バター醤油味の和風パスタの出来上がりです

材料 (2)

味付け数の子
80〜100g
パスタ
180g
しめじ
1/2房
バター
15〜20g
胡椒
少々
刻み海苔
少々

1

パスタを茹でる

2

フライパンでしめじを炒めしんなりしたらバターを入れ
少し小刻みに切った
数の子と数の子をつけていた漬け汁を入れる

3

パスタが茹で上がったら フライパンにパスタを加え 胡椒をいれ味をととのえる

4

器に盛り付けて
刻み海苔をかける

コツ・ポイント

味付けは ほとんど数の子を漬けておいただし汁で十分ですが 塩胡椒で味をととのえるとよいでしょう 

このレシピの生い立ち

お正月三ヶ日も終わりお正月用の食材の余り物に
困った経験ってありませんか??
筑前煮はてんぷらにするのですが
今回初めての数の子を使用にてのパスタを思いつき
作ってみたら すごく美味しくいただけたので
ご紹介します。
レシピID : 3604445 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/20

First tsukurepo mark
写真

松前漬け+醤油で!レシピ参考にさせていただきました♪

お食事大臣ぱぱ

松前漬けでもいいかもねですね今度してみます