ごはんで作るから時短・簡単！七草雑炊

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   七草はよく洗い、沸騰した湯でさっとゆでた後氷水につけ、水気をしぼってきざんでおきます。

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   今回使ったご飯はラップして冷凍保存してあったもの。レンジ解凍しておきます。大根・かぶも刻んでおきます。

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   お鍋に水を入れ、沸騰したらごはんと刻んだ七草を入れます。ひと煮立ちしたら顆粒だしの素を加えて全体をさっとまぜます。

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   弱火にしてフタをし、ご飯がやわらかくなるまで煮たらできあがり。水分が少なければ足してください。お好みで塩を加えて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち