ゴロンと人参noオイル煮

人参は縦半分に切り
フライパンにたっぷりのオリーブオイルとニンニクを入れ、蓋をして弱火で煮る。

途中、上下を返す。30分〜40分で柔らかくなります。器に盛りあればイタリアンパセリをのせる。