☆ ニラ豚チヂミ ☆

☆ ニラ豚チヂミ ☆
ニラが残った…。
お肉が残った…。
そんな時にどんな具材でも美味しく出来るチヂミはいかがでしょう+.゚(*´∀`)b゚+.゚??

材料

豚肉(バラ)
3枚
ニラ
2本
40g
適量
☆醤油
大さじ3
☆酢
大さじ1
ラー油
適量

1

豚肉(一口サイズ)と、ニラ(5cm位に切った物)と、片栗粉に水を入れて混ぜる☆
※水は生地がお好み焼きの生地より柔らかいかなー位まで入れます♪

2

ごま油を多めに引いたフライパンに1を入れ、しっかり焼き色が付くまで焼き、裏返し、表と同じように焼きます☆

3

☆を混ぜてタレを作り、焼き上がりあつあつのチヂミにかけていただきます☆

コツ・ポイント

多めのごま油で外がパリっとする位に焼くと香ばしくて美味しさUPですよ(σ・▽・)σ☆
具は他にイロイロと入れても美味しいです☆(キムチとか、桜エビとか♪)

このレシピの生い立ち

店で初めてチヂミを食べて、美味しかったので自宅で作れないかなぁ~とレシピを散策した結果自己流の分量にたどり着きました♪
レシピID : 360485 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

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