大根と豚バラの小鍋仕立て

大根は千六本に切っておく。
長ネギは５㎝に切り、縦４つ切り。
豚バラは５㎝長で細切り。
ニンニクはスライス。

小鍋にニンニク、大根、長ネギを入れて水を張り、沸騰したらめんつゆで薄味に調味。

２が再び沸騰したら豚バラ肉を加えて出来上がり。