妊娠・授乳期おやつ☆干し柿パンプディング
作り方
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1
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パンは一口大にちぎり、ボウルに入れておく。
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2
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別のボウルに全卵、卵黄を入れ、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
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3
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牛乳、生クリームを鍋に入れて火にかけ、煮立つ直前で火を止める。2に注ぎ入れて混ぜ合
わせる。
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4
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3を1に流し入れ、20分そのまま浸しておく。
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5
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耐熱の器に4等分にした干し柿、4を入れる(卵液もすべて入れる)。160℃のオーブンで
約30分焼く。
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6
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*分量は直径8㎝ココット5個分。または、直径18㎝の丸型グラタン皿1台分。
コツ・ポイント
とっても簡単にできる妊娠、授乳期にピッタリのおやつです。干し柿のかわりに、レーズン、プルーン、ドライイチジクでもおいしくできます☆彡
このレシピの生い立ち
うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は、WEBサイト「月とみのり tsukitominori.com」で詳しく!妊娠、授乳期を中心とした食、暮らしの工夫やヒントが満載です。
レシピID : 3605147
公開日 : 16/01/08
更新日 : 16/01/10
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