妊娠・授乳期おやつ☆干し柿パンプディング

1. 1

   パンは一口大にちぎり、ボウルに入れておく。

2. 2

   別のボウルに全卵、卵黄を入れ、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。

3. 3

   牛乳、生クリームを鍋に入れて火にかけ、煮立つ直前で火を止める。２に注ぎ入れて混ぜ合
   わせる。
   

4. 4

   ３を１に流し入れ、20分そのまま浸しておく。

5. 5

   耐熱の器に4等分にした干し柿、４を入れる（卵液もすべて入れる）。160℃のオーブンで
   約30分焼く。
   

6. 6

   ＊分量は直径８㎝ココット5個分。または、直径18㎝の丸型グラタン皿1台分。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち