簡単!カニクリーム「スコップコロッケ」

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Description

普通に作るには大変なクリームコロッケもベイクパンで、「スコップコロッケ」なら成形がないので簡単失敗なし!

材料 (2人分)

200cc
大さじ3
※バター
20g
1缶(100g)
パン粉
20g前後
オリーブオイル
大さじ2ぐらい
塩コショウ
適量
コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    バターをフライパンで熱し、小麦粉を加えて混ぜます。

  2. 2

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    牛乳を少しづつ加え、ダマにならないよう混ぜて伸ばしていきます。

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    カニ缶(汁ごと)とマッシュルームを加えます。

  4. 4

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    コンソメ、塩コショウで味付けし、ソースがぽてっとした感じになるまで軽く火にかけます。

  5. 5

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    スキレット型ベイクパンにソースを入れます。

  6. 6

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    フライパンでパン粉を色がつくまで乾煎りします。

  7. 7

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    パン粉をのせ、オリーブオイルをまんべんなくかけます。

  8. 8

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    トースターで軽く焼色がつくまで(5~10分)焼いたら完成です!

  9. 9

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    挽肉とじゃがいものスコップコロッケはコチラ
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コツ・ポイント

パン粉は煎る前に器に敷き詰めてみると量がわかりやすいです。
カニ缶の代わりに、鮭缶、カニカマでも美味しく作れます。野菜を入れる場合はバターと一緒に炒めてください。

このレシピの生い立ち

スコップコロッケをグラタンっぽく食べるにはクリームコロッケが一番美味しい!
スキレットで焼き上がればそのまま食卓で主役に。
スキレット型ベイクパンLはこちら
https://www.angers-web.com/bakepan_l
レシピID : 3605156 公開日 : 16/01/06 更新日 : 17/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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lemonn
アスパラプラスして作りました!しっかりめのソースで好みでした!

アスパラも美味しそうですね♪つくレポありがとうございます!

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ピチョパン屋さん
クリーミーおいしい!カニかまで!

クセになるクリーミーさですよね♪つくレポありがとうございます

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Jackちゃん
オニオンとコーンも入れてみました。簡単で美味しくて感激です‼︎

オニオン&コーン入りとても美味しそうです☆今度やってみます♪

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ポップコーン917
おいしくて家族に好評でした!

ご家族に好評で嬉しいです♪レポありがとうございます!