かつお 生節と焼き豆腐の煮物♪

かつお 生節と焼き豆腐の煮物♪
★生節=かつおの茹でたもの。 ヘルシー料理。。。

材料 (2~3人分)

生節
2切れ
焼き豆腐
1丁(400g)
●醤油
大さじ2杯
大さじ2杯
●酒
大さじ2杯
●砂糖
大さじ1杯
●水
250cc
 

1

写真

●の材料を鍋に入れて、生節と焼き豆腐を入れて15~20分くらいグツグツと炊く。

2

3

コツ・ポイント

味付けは少し甘めに炊くのが美味しいでしょう。。。

このレシピの生い立ち

昔からの定番料理です。。。
レシピID : 360534 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/05/22

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山椒の実を入れて作りました。素敵レシピをありがとう(o^^o)

Ichisumi

ありがとうございます♪感謝!感謝! です^^

14/09/20

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生節初めて料理しました!美味しかったです☆

apple☆

ありがとうございます ☆^^☆

13/03/01

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我が家の味に似て居て美味しかったです。ご馳走様でした♪

☆あいちゃん

ありがとうございます^^!! 感謝!感謝!☆

12/10/04

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リピしてます!が、間違えて厚揚げ買っちゃった!でも美味しかった!

ゆりおく

どうもありがとうございます ☆^^☆ 感謝!感謝!

セルくん 2007年12月23日 17:34
きゃさりん亭さん、はじめまして~♪
セルと申します。 (セルに、さんは付けなくてイイですよ~ 笑)

昨日の夕食に この生節を作らせていただきました。
メモに甘い味付けの方がおいしい って、書いてあったんですが、レシピ通りで‥‥
お味加減もちょうどよく 上品なお味ですね~
焼き豆腐にも味がしみて すご~く美味しかったです~♡

生節ってヘルシーみたいなので また、作らなければ~♪ (笑)
ごちそうさまでした~♫

きゃさりん亭 2007年12月24日 15:32
セルくん(と呼ばせてもらお~^^)♪
はじめまして、こんにちは!

つくれぽどうもありがとうございますッ!

味付けはそれぞれお好みがあると思うので、
セルくんと合ってよかったです!
私は、このだしのきいた焼き豆腐も好きです^^

なかなか生節自体が売って無いですよね?
このレシピにつくれぽいただいてすごくうれしかったです!
セルくんどうもありがとうございました!