豆腐で美味しく☆糖質オフなお好み焼き!

豆腐で美味しく☆糖質オフなお好み焼き!

Description

糖質制限中!だけどたまには食べたいお好み焼き!!これなら安心です!おからがお腹で膨らんで満足度120%なお好み焼き

材料 (1人分)

絹ごし豆腐
150g(小さいパック)
豚肉薄切り
1か2枚
ニラ又はキャベツ
80g(ニラなら1束)
大さじ1
1個
大さじ1〜2
ひとつまみ
チーズ(とろけても、とろけなくても、なくても)
1枚
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
紅生姜
適量

作り方

1

ボールに卵をフォークで割りほぐす

2

そこに豆腐を入れて、卵と混ぜる(豆腐は水切り不要です)

3

②に片栗粉、おからパウダーを入れてまぜます(おからパウダーが無ければ片栗粉を計大さじ2にします)

4

小さく切った豚肉、塩もひとつまみ加えます

5

キャベツかニラ、お好みの野菜を投入

6

チーズもちぎって入れまーす(お好みで入れなくてもいいです)

7

水分が足りないようなら、水か、豆乳を加えますが、ちょっと硬めの生地の方が焼きやすいですよ

8

フライパンに薄く油をしき、中弱火にして、作った種を入れます

9

フライ返しで厚さ1センチ直径約15センチくらいに広げ、中弱火で3〜5分焼き、ひっくり返し、3分くらい

10

トータルで8〜10分くらいで焼き上がり!お好みソースにマヨネーズ、鰹節と紅生姜を散らして完成!

コツ・ポイント

片栗粉は入れたくないけど、少しは入れないとまとまりません。大さじ1くらいは許しちゃお
おからパウダーは超粒子のを使ってますが、そうでなくても大丈夫! 水分をよく吸ってくれるので、卵と豆腐 片栗粉を入れ混ぜた後に入れ、硬さを調整してくださいね

このレシピの生い立ち

ダイエット中に小麦粉は避けたい、けど、時にはお好み焼きも食べたい!! お豆腐やおからパウダーを使って、簡単でヘルシーレシピを考えました!マヨネーズは辛子入りにすると更に美味しい(*^^*) しかもマヨネーズは満足度はありで低糖質!
レシピID : 3605416 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

17/07/06

写真

糖質を抑えられるのにお腹いっぱいになりました!おいしかった〜♡

♡_anna_♡

遅くなってごめんなさい!ステキに!ありがとうございます!

17/04/19

写真

ちゃんとお好み焼きでした!また作ります(*^^*)

sakura49

嬉しいです!ありがとうございます。豚ひき肉でもイケますよ~

16/12/02

写真

糖質オフなのに美味しかったです!片栗粉をやめて卵二個にしました!

ノギコ

卵だけですか??美味しそうです!掲載遅れてゴメンなさい

16/11/21

写真

まさにお好み焼き!糖質オフで食べれるとは!おいしかったです!

クックKJ54EP☆

糖質オフならガンガン食べれまーす( ^ω^ )