ヒレ肉のクリームソース

ヒレ肉のクリームソース
ヒレ肉にクリームソースが良く合います♪

材料 (4人分)

豚ヒレ肉
16枚
ホウレン草
1束
シメジ
1袋
バター
10グラム
牛乳
200CC
小麦粉
10グラム
適量
胡椒
適量

1

豚ヒレ肉は、スライスして塩・コショウを降っておきます。
ホウレン草・シメジは一口大に切っておきます

2

バターをレンジで溶かし、小麦粉を加えだまにならないように混ぜます。
鍋に牛乳を入れ、上記のものを加え加熱して溶かしてホワイトソースを作ります。
コンソメを加え塩・胡椒で味を調えます。す。

3

フライパンで肉を焼きます。
肉を取り出したら、ホウレン草とシメジを炒め、ホワイトソースを加えます。
肉にソースを掛ければ出来上がり。

コツ・ポイント

ホワイトソースは、市販の物でもかまいません。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*^^)v

このレシピの生い立ち

ホウレン草、シメジ意外にも舞茸・アスパラ・インゲンパプリカ・ピーマン・・・いろんな野菜で試してください♪
レシピID : 360557 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

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