寒い日に!【身体ポカポカすり身汁】

寒い日に!【身体ポカポカすり身汁】

Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
生姜たっぷりで身体も温まりふわふわすり身が食べやすい!寒い日にぴったり!あったまるゥ~

材料 (2人分)

●えびすり身
1p(200g)
●人参
20g
●しいたけ
2枚
〇水
2カップ(300cc)
小さじ1/2
★味噌
大さじ1
★すりおろし姜
少々
●小ねぎ
1本

作り方

1

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材料はこんな感じ。

2

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にんじんは、千切り。しいたけは、石づきを落とし細切り

3

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下準備完了~!

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鍋に水と和風顆粒だしを入れて沸騰させます。

5

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丸めたすり身とにんじんを入れてサッと煮ます。

6

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しいたけと生姜を入れて、さらに煮込みます。

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火をとめて、味噌を溶きます、

8

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器に盛って、小葱を散らしたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

※味噌は、風味を損なわないよう、必ず火をとめ てから溶かします。
※たっぷり生姜で身体ポカポカ効果あり!
 寒い冬には特におススメ!
 風邪気味の時にもいいね!
※ふわふわすりみが食べやすい!

このレシピの生い立ち

寒気がする・・・という家族の為に
作った1品。
レシピID : 3605834 公開日 : 16/01/05 更新日 : 18/12/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/12

First tsukurepo mark
写真

おいしい

ブブ

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。