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寒い日に！【身体ポカポカすり身汁】

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Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
生姜たっぷりで身体も温まりふわふわすり身が食べやすい！寒い日にぴったり！あったまるゥ～

材料 （2人分）

●えびすり身
1p（200g）
●人参
20g
●しいたけ
2枚
〇水
2カップ（300cc）
〇和風顆粒だし
小さじ1/2
★味噌
大さじ1
★すりおろし姜
少々
●小ねぎ
１本

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    写真

    にんじんは、千切り。しいたけは、石づきを落とし細切り。

  3. 3

    写真

    下準備完了～！

  4. 4

    写真

    鍋に水と和風顆粒だしを入れて沸騰させます。

  5. 5

    写真

    丸めたすり身とにんじんを入れてサッと煮ます。

  6. 6

    写真

    しいたけと生姜を入れて、さらに煮込みます。

  7. 7

    写真

    火をとめて、味噌を溶きます、

  8. 8

    写真

    器に盛って、小葱を散らしたら出来上がり～♪

コツ・ポイント

※味噌は、風味を損なわないよう、必ず火をとめ　てから溶かします。
※たっぷり生姜で身体ポカポカ効果あり！
　寒い冬には特におススメ！
　風邪気味の時にもいいね！
※ふわふわすりみが食べやすい！

このレシピの生い立ち

寒気がする・・・という家族の為に
作った１品。
レシピID : 3605834 公開日 : 16/01/05 更新日 : 18/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月12日
初れぽ
写真
ﾌﾞﾌﾞ
おいしい

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。

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