簡単☆金柑のジャム 雑味ゼロの甘酸っぱさ

簡単☆金柑のジャム 雑味ゼロの甘酸っぱさ

Description

採り立てフレッシュ金柑のジャム✨添加物ゼロ、雑味ゼロのナチュラルな旨さ‼

材料 (ビン1つ分)

金柑
200g
砂糖
70g
(作り方参照)

作り方

1

写真

金柑を洗ってヘタを取り、半分に切って種を取ります。1~2ミリに薄切りにしボウルに入れて砂糖を投入。三時間ほど放置します。

2

ボウルの金柑を鍋に移し、水を100cc入れて強火で煮立てます。煮立ったら弱火にし焦げないよう混ぜます。

3

水分が少なくなってきたら更に100ccの水を入れて弱火で煮込み、とろみが出てきたら出来上がり‼

コツ・ポイント

煮立ったあとは弱火で混ぜながらゆっくり煮込むこと。残っている種は砂糖を入れて放置している間や煮立てている間に浮き上がってくるので、最初の段階では余り神経質になる必要はありません。

このレシピの生い立ち

採れ立ての金柑が手に入ったので。
レシピID : 3605867 公開日 : 16/01/05 更新日 : 16/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/04/17

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美味しい♪パンに塗って食べるのが楽しみです(*^^*)

ちゃんぱむ

美味しく出来て良かったです!つくれぽ、ありがとうございました

19/04/04

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苦味ゼロで美味しかった(^-^)これから毎年このレシピにします♪

cacotan

美味しく出来て良かったです!つくれぽ、ありがとうございました

19/02/21

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本当に作りやすくて美味しいジャムになりました。感激です(^ ^)

ポタージュー

美味しく出来て良かったです!つくれぽ、ありがとうございました

18/01/26

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初めて金柑ジャム♬酸味がマイルドで美味しい〜♡また作りたいです。

ChunChun☆≡

美味しく出来て良かったです✨つくれぽ、ありがとうございました