簡単おつまみ♪厚揚げBOXコロッケ

簡単おつまみ♪厚揚げBOXコロッケ
中身をくり貫いて衣はそのまま厚揚げで♪

材料 (1人分)

厚揚げ
1~2個
じゃがいも
小1個
バター・塩コショウ
各適量
★水
カップ1
★醤油
大さじ1
大さじ2

1

写真

厚揚げを半分に切り中身はくりぬきレンジでチンしたじゃがいもと合わせ、バター・塩コショウで調味しておく。

2

1を厚揚げに詰め戻してフライパンで揚げの面をこんがり焼く。

3

最後に★の調味をまわしかけ中身が出ないようにコロコロ転がして全体に味をなじませれば完成。

コツ・ポイント

具は他にもミンチやねぎを入れてもOK。いつものコロッケ作りの要領で!盛りつけてからねぎをのせてもおいしですよ♪厚揚げの中身でもう1品白和えを作り、具はじゃがいもだけでもおいしいです。厚揚げ1個で立派なおつまみが簡単に2品できます♫

このレシピの生い立ち

これまた簡単な今日のおつまみ・・・揚げ物工程省いてるのですぐ出来て洗い物も少ないです(^^)
レシピID : 360604 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/02

First tsukurepo mark
写真

▲厚揚げだったのでヘンコな形ですが(^^ゞこれ面白いよ~(拍手)

maruru-nn

マルルンしゃん盛大な?拍手ありがとう~(≧∇≦)/