カロリー控えめグラタン(じゃがいも&卵)

カッテージチーズを使うので、普通のグラタンよりはカロリーが控えめだと思います。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
2個
小さいパック一個
牛乳
少々
刻んだパセリ
大さじ1位
少々
コショウ
少々
マヨネーズ
少しだけいれちゃいます

1

ゆで卵を作っておく。適当な大きさに刻んでおく。

2

じゃがいもの皮をむいて一センチくらいの輪切りにし、鍋にかぶるくらいのお水とともに入れて、丈串がすーっととおるくらいまで煮る。

3

カッテージチーズ・牛乳・パセリ・塩・コショウ・マヨネーズを混ぜておく。

4

オーブンを220℃に暖めておく。
耐熱容器に、じゃがいもをならべ、ゆでたまごを上にのせ、その上から3のカッテージチーズソースをざーっとかけます。

5

オーブンで軽く色づくまで焼きます。15分位。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36063 公開日 : 01/11/29 更新日 : 01/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
サンパンツ 2002年08月23日 23:14
グラタンとっても美味しくて、主人と2人で アッと言う間に食べてしまいました。
アメリカにお住まいだそうで・・・そちらの生活はどんな感じでしょうか?私達はトロントに住んでいます。 最近は涼しくなってきて、とても過ごしやすいです。 それでは また!