牛乳で喫茶店風!我が家のナポリタン♪

牛乳で喫茶店風!我が家のナポリタン♪

Description

☆話題入り感謝♪☆喫茶店で食べたような懐かしいナポリタンのレシピを紹介します。味の秘密は牛乳!是非お試し下さい。

材料 (2人分)

パスタ
200g
ソーセージ
3〜4個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/4本
バター
10g
粉チーズ
適量
【ソース】
ケチャップ
大4
牛乳
大3
砂糖
小1
醤油
小1

作り方

1

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材料は食べやすい大きさにカット、ソースの材料は混ぜておきます。

2

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フライパンに油を入れ、材料を炒めます。

3

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火が通ったら、ソースの材料を全て入れ煮立てます。途中、お玉半分位の茹で汁を入れ、ソースとよく絡めます。

4

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パスタが茹で上がったら、フライパンに入れ、ソースとよく絡めます。

5

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バターを入れ、塩胡椒で味を調えたら完成です。お好みで粉チーズやパセリを散らして、お召しあがり下さい。

6

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2020.4.22
クックパッドニュースに掲載して頂きました。感謝♪

コツ・ポイント

ケチャップと牛乳の割合は4:3位がベストの割合だと思います。また、油にラードを使うと、こってり感がプラスされ、より喫茶店風な仕上がりになります♪

このレシピの生い立ち

テレビでナポリタンに牛乳を入れたら、喫茶店風になるというのを見て、試したらとてもよかったので、定番メニューになりました。
レシピID : 3606528 公開日 : 16/01/06 更新日 : 20/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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2020/07/01

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こんなに簡単なのに本格的な喫茶店の味で家族が大喜びでした

まーのよめ

2020/04/28

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牛乳でマイルドになりますね。美味!また作ります!

minoriloca

2020/03/17

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久しぶりのナポリタン!やっぱり美味しかったです(*^^*)

ささらんらん

2020/01/22

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リピートです!毎回ソースを参考に、具は家にあるもので作ってます。

上海キッチン

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