ふるふる杏仁豆腐

粉ゼラチンは分量の水でふやかしておく。★、☆をそれぞれ合わせる。

鍋に☆をいれその中に★を少しずつ加えてダマのないようによく溶かし混ぜる。

2を火にかけ、沸騰直前まで温める。火を止め、１のふやかしたゼラチンを入れ溶かす。

とろりとしたらタッパーなど型に入れて冷蔵庫へ。とってもフルフルなので器にすくって食べてね。グラスなどに入れたらそのまま食べれますね。

シロップを作ります。
水とグラニュー糖をあわせ、火にかけとかします。冷めたらレモン汁を。お好みでかけて。