アップルシナモンロール

アップルシナモンロール
りんごの簡単甘煮をく~るくる ♬*+゜
2010.11.18写真変更 (レーズンなし)

材料 (8個分)

◎菓子パンの基本生地◎
200g
大さじ1
小さじ1/2
バターorマーガリン
20g
★牛乳
140cc
ドライイースト
小さじ1
◎ほっとする★簡単ホットアップル♪◎
りんご
1個
無塩バター
5g
大さじ1
レーズン
お好みで
シナモンパウダー
適宜

1

菓子パンの基本生地(ID:358661)と同様の作り方で1次発酵まで作ってください。

2

フィリングを作ります。りんごは8等分して皮をむき、芯を取り除く。5mm幅くらいに薄くいちょう切りにする。

3

耐熱皿にりんごを広げて、バターとグラニュー糖をふりかけ、レーズンを散らしてラップをかける。
レンジ600wで6分30秒加熱して、粗熱を取っておく。

4

パン生地が2倍大に膨らんだら、台に取りだす。
めん棒などで25cm角に伸ばす。

5

3のフィリングを4の生地にまんべんなく散らす。端からクルクルと巻いて、とじめはしっかりととじる。

6

生地を8等分して、アルミカップにのせる。天板に並べて、濡れ布巾をかけて2次発酵させる。

7

生地が2倍大くらいになったら、オーブンを180度に予熱する。予熱が完了したら、20分~25分焼く。生地にこんがりときれいな焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

フィリングにはシナモンパウダーは必ずふりかけてほしいです。作るタイミングはパン生地の1次発酵の間が良いと思います。
パン生地の発酵具合は見た目で2~2.5倍くらいになっていればOKです。
焼き温度と焼き時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

最近はまっているくるくる巻いて作るパンに、sayahkさんのほっとする★簡単ホットアップル♪を巻きこみました。
レシピID : 360664 公開日 : 07/04/16 更新日 : 10/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/17

First tsukurepo mark
写真

レーズン+で✿優しい甘みとシナモンの香りが幸せな美味しさでした

caramel-cookie

素敵~ウットリなります♥私もレーズン+で作ってみます!感謝♡