お弁当 作り置きに♪簡単!蒟蒻の含め煮
Description
味が染み込みにくい蒟蒻は 下茹でしてからじっくり煮て味を染み込ませます
材料
作り方
-
-
1
-
蒟蒻は5~8ミリくらいに切り手綱にするコツ*参照
又はコップなどでちぎる
こうすることで味が染みやすくなります
-
-
-
2
-
鍋に蒟蒻を並べ[熱湯]を注ぎ入れ2分茹でる
その後 ゆで汁を切る
-
-
-
4
-
最後の方は 一番弱い火にして
注意して見ます
鍋のまま冷まして味を染み込ませます
-
-
-
5
-
タッパーなどに入れ保存(汁があれば汁ごと)
作りおきおかずになります(^^)冷蔵庫で2~3日
勿論 そのまま食べても♪
-
-
-
6
-
お正月には少し厚めの蒟蒻がお薦め
手綱の形にする事で「心を引き締める」
結び目から「良縁成就 家族円満」
腸の掃除も
-
-
-
7
-
話題入りできました(^-^)v
2016/01/13
ありがとうございます❤
-
-
-
8
-
「常備菜」の人気検索でトップ10入り♪(2016/01/19)
「含め煮」人気検索1位有難う❤(2016/03/27)
-
-
-
9
-
作り方③に 干し椎茸 人参 インゲンなどと一緒に煮ても美味しい
-
-
-
10
-
お弁当の一品にも~(*^▽^)/★*☆♪
-
-
-
11
-
しろしろ1111さんが 蒟蒻を【三つ編み】レシピID : 3740859にして作ってくださいました
可愛くひと手間有難う
-
-
-
12
-
まっきー♪37さんが お弁当に
ゲゲゲの喜太郎の ぬりかべに
してくださいました❤
-
-
-
13
-
myとんすけサンが つき蒟蒻で
娘さんのお弁当に♪いつもリピ有難う❤
-
-
-
14
-
ぽちこサンが 白と黒の蒟蒻で♪「倍増作っても すぐなくなりそう」とコメも嬉しい(*^^*)
-
-
-
15
-
にきけんサンがみっくママさんの三つ編みレシピID : 4171332で可愛く作って下さいました!有難う❤
-
-
-
16
-
ゆず☆ななみサン「お袋の味で美味しかった」と人参入りで綺麗に作って頂きました
感謝です❤
-
-
-
17
-
もちっこ橙色さんが
「たまこんにゃく」で作ってくださいました
素敵なレポ有難う❤
-
コツ・ポイント
煮汁がなくなるまで煮て 冷まして味を含ませます
*手綱の作り方
蒟蒻の真ん中に包丁を入れ(両端は残します) くるんと通します