ごま油とごぼ天に万歳na切干大根煮✿

ごま油とごぼ天に万歳na切干大根煮✿
切干大根を煮る前にごま油で炒めると美味しいです。゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+我が家ではごぼう天と煮て、ごぼうをささがきにしたりする手間を省いちゃいますヾ(;´Д`●)ノぁゎゎ

材料 (4人分)

切干大根
50g
ごぼう天
3本
✿出し汁
浸る程度
✿醤油
大1
✿みりん
大1.5
✿砂糖
小2
✿塩
一つまみ程度
小1

1

切干大根を洗ってお湯に浸す。戻ったらキッチンペーパーで水気を拭く。

2

お鍋にごま油をひき切干大根とごぼう天を炒める。油が馴染んだら✿を入れ、落し蓋をして煮る。汁気が無くなってきたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

やや甘めなのでお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

ごぼう天を入れたら、ごぼうをささがきにして水に浸したりする必要ないかな・・というちゃちゃっと料理の一品です
( ^o^)ノ◇ ザブトン10マイ     なんちゃって(´Д`ι)アセアセ
レシピID : 360683 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/03/12

写真

おいしい一品になりました♬ほのぼのとした味わいが好きです♡

紫の薔薇と真珠。

08/08/30

写真

ごぼ天のダシが利いてる~♪ご飯にもよくあいますね^v^

CoffeeCoco

つくれぽ有難うございます ♫♬♪♫

08/02/02

First tsukurepo mark
写真

ごぼう天かと思ったら・・・いか天でした。でも美味しく頂きました♥

cocoりえ

イカ天美味しいですよね~❤第一号どうもありがとう