簡単☆トマトきのこパスタ

簡単☆トマトきのこパスタ
ささっと、簡単カフェパスタ☆

材料 (2人分)

パスタ
200g~300g
しめじ
半房
鶏もも肉
100g
ズッキーニ
1/3
トマト缶
1/2缶
塩コショウ
少々
大さじ2
とろけるチーズ
お好み
少々(飾り)

1

鶏もも肉に塩コショウをして、軽く揉みこむ(味が浸透してさらにおいしくしあがります)

2

ズッキーニは輪切り、しめじはほぐしておいてください

3

お好みの大きさにぶつ切りし、皮の綿から鶏もも肉を熱したフライパン(オリーブオイルを引いて)強火で焼きます

4

ある程度、火が通ったころ同時にパスタを湯がきます

5

フライパンにズッキーニを入れ焼きます(先に別のフライパンなどで焦げ目をほんのりつけておいても◎)

6

火が少し通れば、しめじをいれ塩コショウをしかるく炒めます

7

しめじが少ししんなりしてきたころに、トマト缶、コンソメをいれすこし煮たてます。

8

塩コショウで味を調えてください

9

ゆであがったパスタを入れ、すこしゆで汁で伸ばしながらあえれば完成です

コツ・ポイント

鶏もも肉の代わりに豚バラでもおいしいと思います!油が多く出るので加減しながら!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で簡単に作りました
レシピID : 3606831 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/26

写真

簡単に作れて美味しくいただきました!!

pandaayu

簡単☆美味しいが1番いいですよね♪また作って下さい(^ ^)

16/06/08

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しかったですー(つω`*)♡また作ります♪

candytoy

ありがとうございます♡具材変えても美味しそうですよね♬