バレンタインに★ハートのチョコケーキ

ロールケーキ用の生地を焼いておく。
レシピはお好みのものでOKです。
レシピID:3565502 　など。

生地が冷めたら、ハートのクッキー型でくりぬく。
※焼き目じゃない方を上にして抜いた方がきれいにできます。

生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、ハンドミキサーで８分立てに泡立てる。

コーティング用のチョコレートを溶かしてかける。固まらないうちに、刻んだピスタチオやフリーズドライフランボワーズを乗せる。

※網の上に置いたまま固めると、網とケーキがくっつく為、
だいたい固まったらパレットナイフを使いクッキングシートの上に移す

※網とケーキがくっついてしまった場合は、ペティナイフを温めて、底面に差し込むようにしてチョコを溶かしながら剥がして下さい