フライパンで無水カレー

フライパンで無水カレー

Description

簡単なのに本格的。美味しすぎて子供もペロリ!無水カレーをフライパンで作ります!

材料 (4皿分)

鶏もも肉(手羽元でも)
350g
トマト
3個
玉ねぎ
1個
セロリ
1~2本
すりおろし適量
すりおろし適量
カレーフレーク
4皿分
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り、トマトは角切り、玉ねぎとセロリはみじん切りにする。(トマトの皮が気になる人は湯剥きする)

  2. 2

    写真

    オリーブ油で鶏肉を焼く。少し焼き色がついたら、野菜たちを入れる。
    そのまま弱火にし、蓋をして10分。

  3. 3

    写真

    一度かき混ぜ、更に10分煮込む。火加減は調節してください。(トマトの形がなくなるまで)

  4. 4

    にんにく、しょうがをいれる。

  5. 5

    写真

    一度火を止め、カレールーを入れる。(お好きな辛さでどうぞ)

  6. 6

    弱火で混ぜながら10分程煮込めば完成!

コツ・ポイント

ズボラな作り方なのに、水を使ってないからコクが出て本当に美味しいです。
必ず弱火で煮込んでくださいね!水分とんでしまうので注意です。

にんにく、しょうがのタイミングは鶏肉を焼くときでもいいです。油はねが嫌なので後入れしてるだけです。

このレシピの生い立ち

テレビで無水料理器の紹介をしていて、ふと、フライパンでもできないかなぁ?と思って作ってみました。
レシピID : 3607091 公開日 : 16/01/06 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2016年5月20日

材料も少なかったので、作りやすかったです!倍量で作りました!

ありがとうございます。とっても美味しそうです。

写真

2016年5月19日

お肉が苦手なのでミンチですが、簡単に美味しく出来ました!

作っていただきありがとうございます。ミンチ美味しそうですね。

写真

2016年1月13日

初れぽ

セロリとコクが出て美味しかったです!

作っていただき、ありがとうございます♪感謝です!

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね