さつま揚げと糸こんのピリ辛煮

さつま揚げと糸こんのピリ辛煮

Description

今回は大好きな「魚河岸揚げ」を使いましたが、普通のさつま揚げでも美味しくできます。ピリ辛味が染みた糸こんが美味いんだなぁ~これが!

材料 (2人分)

さつま揚げ
2枚
糸こんにゃく
小1袋
いんげん
10本
1カップ
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
こさじ1

作り方

1

さつま揚げは、削ぎ切りで適当な大きさに切る。糸こんにゃくは(下ゆで不要なもの)水洗いして3等分ぐらいに包丁をいれる。

2

鍋に調味料全部と1のさつま揚げと糸こんにゃくを入れて煮る。

3

煮立ったら弱火にして煮汁が半分ぐらいになったら、下ゆでしたインゲンを入れてさっと煮て出来あがり。

コツ・ポイント

「魚河岸揚げ」なら1パック(4個)を使た分量になってます。冷凍いんげんは、凍ったまま適当な大きさに折って入れてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36071 公開日 : 01/11/29 更新日 : 02/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/05/12

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ピリ辛ナシでしたが美味しかったです♪ありがとうございます☆

しょうはるママ

ありがとうございます!ぜひリピしてね〜

16/06/19

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シンプルだけど絶対おいしい!ピリ辛が好評でした。

*ろりす*

ありがとうございます。また作ってね!

15/08/06

写真

ピリッとしてとっても美味しかったです(*´罒`*)

KSKGC

ピリッと好きにはおすすめです♪

15/06/16

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ねじり蒟蒻ですが。夫が焼酎片手にパクパク。魚河岸揚げでも作りたい

月見なっとう

ねじりコンニャク私も好きです(笑)いいですね♪