即席カレーのカレーフォンデュ

即席カレーのカレーフォンデュ
オリエンタルの定番中の定番、即席カレーを使用したカレーフォンデュです。

材料 (2人分)

即席カレー
40g
フォンデュ用チーズ
90g
大さじ1
人参
1/4個
じゃがいも
1/2個
フランスパン
1/4個
ブロッコリー
1/2房

作り方

1

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—下ごしらえ—
フランスパンは、1.5cmほどの厚さに切っておきます。

2

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にんじんとじゃがいもは小さめの一口大に切って柔らかくなるまで茹でておきます。

3

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ブロッコリーは房から取って湯がきます。

4

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—作り方—
カレールウと水を混ぜ合わせて、少し火にかけます。

5

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なじんでルウのような状態になったら、チーズと合わせて火にかけながらあたためます。

6

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材料を盛って、完成です!

コツ・ポイント

冷えるとかたまりやすくなりますので、容器をお湯につけたりしてなるべく温かい状態を保つと良いですよ。

このレシピの生い立ち

チーズはカルシウムとたんぱく質が多い食品で、特に乳糖が少ないので牛乳でおなかを壊してしまう人でも効果的にカルシウムを取ることができます。カレーとチーズの濃厚な味わいと温かみが寒い冬にぴったりです。
レシピID : 3607155 公開日 : 16/01/06 更新日 : 16/01/06

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