ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆

ご飯がすすむ!!☆☆親子味噌☆☆
ご飯が止まりません!!子供からお年寄りまで喜ばれます♪

材料

鶏肉(ムネ・モモどちらでも)
1枚
玉ねぎ
1個
味噌
100g
100cc
大さじ1
砂糖
大さじ7
2個

1

鶏肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにしておきます。

2

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だし汁に酒を入れて、(1)の鶏肉と玉ねぎを入れて煮ます。

3

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(2)の鶏肉に火が通ったら味噌と砂糖を入れます。(砂糖は味見をしながら入れて下さい)

4

最後卵を割りほぐして入れます。混ぜて卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

(3)の工程の時、砂糖は好みの甘さにして下さい。
ひたすら混ぜるだけで簡単にできます!

このレシピの生い立ち

小さい頃から母が作ってくれた”味噌”第二弾です!とにかくご飯がすすみます!!
母は卵味噌と言っていましたが、具が親子丼と同じなので、命名”親子味噌”です(笑)
レシピID : 360716 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

甘くて優しいお母さんの味なんだネ♡ご飯にどんと乗っけて食べたいお味♡

にゃぁくん

ありがとうございます(^◇^) どんと乗っけちゃって下さい♪

にゃぁくん 2008年02月18日 13:38
とっても美味しそうなレシピ お借りして帰りますd(・(エ)・●)ネッ