シャキッ・ぷちぷち☆アボカドグラタン
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん切りにし、コーンと一緒に耐熱ボウルに入れてレンジ(強)で2〜3分加熱する。
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2
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アボカドは縦半分に割り、中身をくりぬいて1のボウルに入れる。
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3
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2にカレー粉とちぎったチーズの半量を入れて、アボカドを粗くつぶしながら混ぜ、塩こしょうで味を調える。
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4
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3をアボカドの皮に詰めて残りのチーズをのせ、オーブントースターで7分位焼いたら出来上がり(^o^)/
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コツ・ポイント
レンジ、オーブンの時間はご利用の機種で調整して下さい。わが家ではレンジ(900w)、オーブン(730w)を使っています☆
このレシピの生い立ち
香ばしいかと思って、クルトンをのせたら焦げました・・(ToT)