シャキッ・ぷちぷち☆アボカドグラタン

シャキッ・ぷちぷち☆アボカドグラタン
まったりとしたアボカドに玉ねぎとコーンの歯ごたえが楽しい、カレー風味のグラタンです♪皮をカップにすれば、可愛くて洗い物もナシ(^^;

材料

アボカド
1個
玉ねぎ(小)
1個
コーン(冷凍)
50g
スライスチーズ
2枚
小さじ1/2
塩こしょう
少々

1

玉ねぎは粗みじん切りにし、コーンと一緒に耐熱ボウルに入れてレンジ(強)で2〜3分加熱する。

2

アボカドは縦半分に割り、中身をくりぬいて1のボウルに入れる。

4

2にカレー粉とちぎったチーズの半量を入れて、アボカドを粗くつぶしながら混ぜ、塩こしょうで味を調える。

5

3をアボカドの皮に詰めて残りのチーズをのせ、オーブントースターで7分位焼いたら出来上がり(^o^)/

コツ・ポイント

レンジ、オーブンの時間はご利用の機種で調整して下さい。わが家ではレンジ(900w)、オーブン(730w)を使っています☆

このレシピの生い立ち

香ばしいかと思って、クルトンをのせたら焦げました・・(ToT)
レシピID : 360764 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

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